Компания «Грин Лайф» запустит с июня в Тюмени производство сублимированного мороженого, сообщил ТАСС во вторник во время пресс-тура по индустриальному парку «Боровский» коммерческий директор компании Николай Соколко.
«Аналагов применения технологий сублимации в Тюменской области нет, на текущий момент ей занимаются только в Московском регионе небольшие предприятия, мы планируем стать лидерами в области сублимации в РФ, а затем выходить на международные рынки, — сказал он. — Почти на 80% готово производство в индустриальном парке, отрабатываем образцы на промышленном сублиматоре. Когда запустим первую очередь, то объем производства составит 100 тонн продукции в год, открытие производства ожидается к 1 июля. Планируем перерабатывать дикоросы Тюменской области. Кроме того, на двух маркетплейсах уже с июня начнется продажа сублимированного мороженого из тюменского пломбира».
Компания «Грин Лайф» основана в мае 2022 года, в июне получила статус резидента индустриальных парков Тюменской области. Технологическое оборудование изготовлено в РФ по программе импортозамещения. Основным поставщиком ягод и дикоросов рассматривается резидент «Боровского» — ООО «Ягоды плюс», что позволит увеличить оборотные объемы на 25%. Инвестиции в первую очередь проекта составят 400 млн рублей, будет создано более 40 рабочих мест. Предприятие до конца 2024 года намерено осуществить проектирование второй очереди строительства на существующей площадке с целью расширения производственных мощностей минимум до 300 тонн в год.
