Осенью прошлого года появились слухи о том, что ритейлер Lime планирует открыть кафе в своих магазинах. И вот сегодня эти слухи подтвердились: в ТЦ «Павелецкая Плаза» стартовало первое заведение!
Новое кафе получило название Lime Cafe. Его интерьер выполнен в минималистичном стиле, который напоминает популярные кофейни третьей волны. В отделке использованы бетон, терраццо, сталь и текстурная краска. Дизайн разработало бюро ZE Workroom.
Идея создания кафе в магазинах не нова. В России подобные проекты уже реализовывали Uniqlo, Arket и Sela. Недавно своё первое кафе открыла Sela. Оно находится в «Метрополисе» и называется Vigge Cafe. Lime присоединился к этому тренду.
Новое кафе было открыто в партнёрстве с gt.coffee Галактиона и Элины Табидзе. Они предлагают кофе их обжарки и авторские лимонады.
Меню подготовила шеф-кондитер Atelier de Tartelettes Ирина Лысенко. В меню вошли муссовые десерты и японские рулеты с низким содержанием сахара. Говорят, что десерты будут сменяться каждый сезон, и их цвета будут отражать основные цветовые решения коллекций бренда.
В Lime Cafe особое внимание уделяется не только кофе и десертам, но и атмосфере. Пространство создано для того, чтобы клиенты могли не только насладиться напитками и угощениями, но и провести время в приятной обстановке. Каждая деталь интерьера продумана до мелочей: уютные зоны для отдыха идеально сочетаются с зонами для работы и общения.
Такой подход позволяет сочетать шопинг с приятным времяпрепровождением. Посетители могут остановиться за чашкой кофе во время покупок или позвать друзей на встречу после долгого дня. Кроме того, кафе активно использует местные продукты, поддерживая тем самым российское производство и обеспечивая свежесть своих блюд.
С открытием Lime Cafe ритейлер не только расширяет ассортимент своих услуг, но и создаёт новую экосистему, где шопинг трансформируется в уникальный опыт. Покупатели могут ощутить атмосферу современного ритейла, где всё продумано для их удобства и удовольствия. Впереди планируется запуск специальной программы лояльности, которая будет радовать постоянных клиентов новыми предложениями и акциями.
