В Дрожжановском районе Татарстана подготовили земельный участок для строительства завода по производству пектина — уникального полисахарида, используемого в пищевой промышленности. Стоимость проекта оценивается в 1,2 миллиарда рублей. Об этом сообщил глава муниципалитета Марат Гафаров в рамках проекта «Муниципальный инвестиционный час» в Агентстве инвестиционного развития Татарстана.
Завод станет частью биотехнопарка по комплексной переработке сельскохозяйственного сырья, который планируется создать в районе. Проект включен в инвестиционный меморандум Татарстана, и сейчас ведется поиск инвестора для его реализации.
«Ни одного завода по производству пектина на территории России нет, все завозится из-за рубежа. Этот завод будет единственным, если мы сможем проект реализовать. Основа сырьевая у нас есть», — отметил Гафаров.
Пектин, известный в пищевой промышленности как добавка E440, используется в качестве гелеобразователя, стабилизатора, загустителя и влагоудерживающего агента. Его получают из растительного сырья, включая яблоки и сахарную свеклу, которые в изобилии производятся в Татарстане.
Проект биотехнопарка был впервые представлен в 2020 году. Помимо пектина, на предприятии планируют выпускать целлюлозу и инулин. Срок окупаемости проекта оценивается в 10 лет.
Дрожжановский район, расположенный в 230 км от Казани и граничащий с Чувашией и Ульяновской областью, активно развивает аграрный сектор. По итогам 2024 года муниципалитет привлек 1,7 миллиарда рублей инвестиций, половина из которых направлена в сельское хозяйство.
Реализация проекта по производству пектина не только снизит зависимость России от импорта, но и создаст новые рабочие места, а также укрепит позиции Татарстана как одного из лидеров в области переработки сельхозпродукции.
