Компания «Сыры Таврии» намерена до конца 2023 года инвестировать в развитие сыродельного завода в Запорожской области около 100 млн собственных и привлеченных средств. Возобновить производство стало возможным благодаря поддержке правительства нового региона России.
Завод возобновил свою работу в апреле, в мае запустили изготовление первой партии сыра. И вот он созрел. Около сорока тон скоро поступит в магазины области в ближайшее время. Кроме сыра завод выпускает сливочное масло, сухое молоко, а также сухие молочные смеси.
Продукцию изготавливают из молока, произведённого в Запорожской области, его поставляют местные фермеры и Мелитопольский молокозавод.
