Skip to content
Russian Brands

Russian Brands

Новости российских брендов

Primary Menu
  • Тренды
  • Инновации
  • Исследования
  • Технологии
  • Общество
  • Контакты
Live
  • Исследования

В 2021 году сменился лидер российского рынка сыра

admin 20.07.2022

В 2021 году в России сменился лидер рынка сыра: первое место по объему производства занял пермский «Юговской комбинат молочных продуктов» (ЮКМП). Он произвел 39,4 тысячи тонн продукции и потеснил лидера предыдущего года — ГК «Фудлэнд», которая на двух своих заводах выпустила более 28 тысяч тонн сыра.

Это следует из рейтинга, который Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) составил при участии Milknews и Streda Consulting.

В пятерку лидеров также вошли Рубцовский молочный завод (25 тысяч тонн), группа СК «Ичалковский» и сырзавод «Сармич» (19 тысяч тонн) и компания «Киприно» (17 тысяч тонн).

Всего в 2021 году топ-20 российских производителей сыра выпустили 285 тысяч тонн полутвердых сыров и сырных продуктов, что соответствует почти 70% общего объема производства, говорится в пресс-релизе союза.

«По рейтингу мы видим, что крупные инвесторы продолжают реализацию масштабных проектов, и это меняет расклад сил не только на рынке сыров, но и во всей молочной отрасли», — прокомментировал гендиректор Союзмолоко Артем Белов.

В обновленный топ-20 вошли две новые компании: ГК «Сыробогатов» вывела на проектную мощность новый завод в Орловской области и сразу заняла 13-ю позицию в рейтинге. На 20-й позиции оказался ставропольский АО «Сыродел», вытеснивший «Брасовские сыры» (Брянская область) за пределы рейтинга.

Общий объем производства сыров всех видов в России по итогам 2021 года составил 602 тысячи тонн, что на 5% больше, чем годом ранее. Экспорт вырос на 24%, до 27 тысяч тонн, потребление — на 5%, до 859 тысяч тонн.

«Основные риски для дальнейшего развития отрасли кроются в снижении покупательской способности населения, что может негативно отразиться на темпах роста, — считает генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев. — В реализации проектов сегодня появились дополнительные риски, в частности, сложности с изменением логистических цепочек и во взаимодействии с поставщиками ключевого оборудования, поэтому в ближайшие годы темпы инвестирования в отрасль могут существенно снизиться».

Continue Reading

Previous: В Москве более чем на 70% увеличился объём выпуска медицинского оборудования
Next: Российские исследователи открыли способ диагностировать рак почек без необходимости в биопсии

Похожие материалы

Молодые учёные применили квантовую нейросеть для классификации изображений
  • Исследования
  • Пресс-релизы

Молодые учёные применили квантовую нейросеть для классификации изображений

24.03.2023
Российские и международные премии в сфере беттинга
  • Исследования
  • Пресс-релизы

Российские и международные премии в сфере беттинга

14.03.2023
Суровая зима 2023: лидеры букмекерской отрасли крепнут и развиваются
  • Исследования

Суровая зима 2023: лидеры букмекерской отрасли крепнут и развиваются

07.03.2023
  • МТС заменит яйцо на логотипе красным квадратом с тремя буквами30.03.2023
  • Доля отечественной косметики на рынке может вырасти за 2 года в 2 раза30.03.2023
  • Производство обуви в Москве в январе выросло в 1,5 раза30.03.2023
  • В Москве запустили новую линию по производству медицинских изделий для пациентов со стомой28.03.2023
  • «Одноклассникам» исполнилось 17 лет28.03.2023
  • Имплантаты из нанотитана резидента «Сколково» заменят импортные аналоги24.03.2023
  • Молодые учёные применили квантовую нейросеть для классификации изображений24.03.2023
  • Московский производитель Boyari начнет выпускать одежду из переработанного пластика24.03.2023

Выбор читателей

МТС заменит яйцо на логотипе красным квадратом с тремя буквами
  • Общество
  • Пресс-релизы
  • Тренды

МТС заменит яйцо на логотипе красным квадратом с тремя буквами

30.03.2023
Доля отечественной косметики на рынке может вырасти за 2 года в 2 раза
  • Общество
  • Тренды

Доля отечественной косметики на рынке может вырасти за 2 года в 2 раза

30.03.2023
Производство обуви в Москве в январе выросло в 1,5 раза
  • Общество
  • Пресс-релизы

Производство обуви в Москве в январе выросло в 1,5 раза

30.03.2023
В Москве запустили новую линию по производству медицинских изделий для пациентов со стомой
  • Инновации
  • Пресс-релизы

В Москве запустили новую линию по производству медицинских изделий для пациентов со стомой

28.03.2023
  • Тренды
  • Инновации
  • Исследования
  • Технологии
  • Общество
  • Контакты
Все права защищены © 2022